हेल्थ डेस्क. स्वस्थ जीवनशैली के लिए खानपान का बड़ा महत्व है। अच्छा खानपान न सिर्फ शरीर को स्वस्थ रखता है, बल्कि मानसिक विकास के लिए भी जरूरी है। ऐसे में खानपान को लेकर सजगता बरतना जरूरी है। हालांकि, स्वस्थ जीवन के लिए कहा गया है कि दिन की शुरुआत भरपूर डाइट से करनी चाहिए। उसके बाद दोपहर में उससे कम और शाम का बहुत कम भोजन करना चाहिए। 

यह अलग बात है कि हममें से बहुत कम लोग ही इस रूटीन को फॉलो करते हैं। हम क्या खाते हैं और कब खाते हैं, इसका हमारे पाचन तंत्र, वजन और नींद पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। आज हम बात कर रहे हैं अच्छी नींद के लिए क्या जरूरी है। 

साइंस डायरेक्ट में पब्लिश एम्स की एक स्टडी के मुताबिक, भारत के 10.4 करोड़ युवा नींद से जुड़ी गंभीर बीमारी स्लीप एप्निया से जूझ रहे हैं। वहीं ग्लोबल स्लीप सर्वे फिलिप्स ग्लोबल स्लीप 2019 के अनुसार दुनिया भर में 62% एडल्ट्स उतनी अच्छी नींद नहीं ले पाते, जितनी वे चाहते हैं। इसका एक बड़ा कारण हैवी डिनर भी है।

दरअसल, भोजन और नींद दोनों एक-दूसरे से जुड़े हुए हैं। भोजन शरीर को एनर्जी देता है, तो नींद शरीर को आराम। हम कब और क्या खाते हैं, इसका असर हमारी नींद पर भी पड़ता है। द जर्नल ऑफ क्लिनिकल स्लीप मेडिसिन में पब्लिश एक स्टडी के मुताबिक, हाई फाइबर, लो सैचुरेटेड फैट युक्त डाइट से गहरी और अधिक आरामदायक नींद आती है। वहीं रात के समय हैवी डाइट लेने पर इसे पचाने के लिए शरीर को अधिक एनर्जी की जरूरत होती है। इससे नींद प्रभावित हो सकती है।

डिनर से इन्हें रखें दूर 

डिनर में फैटी फूड्स खाने से इसे पचने में अधिक समय लगता है। इससे शरीर में फैट जमा होता है, जो मोटापे का कारण बन सकता है। डीप-फ्राइड फूड्स से शरीर में एसिड रिफ्लक्स की समस्या हो सकती है। इससे सीने में जलन और बेचैनी हाे सकती है, जो नींद में बाधा डाल सकती है। वहीं डिनर में मीठा खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है, जिससे भोजन पचने में काफी समय लगता है। मसालेदार, प्रोसेस्ड फूड्स, कैफीन या शराब भी नींद में खलल डाल सकती है। इनमें मसालेदार भोजन, शुगरी फूड, फैटी फूड, कैफीन, अल्कोहल, तला हुआ भोजन, हाई प्रोटीन फूड, प्रोस्टेड कार्ब आदि का सेवन डिनर में नहीं करना चाहिए।

डिनर से इन्हें रखें 

डिनर हल्का और संतुलित होना चाहिए, ताकि वह आसानी से पच सके। इससे बेहतर नींद आती है। इसके लिए फाइबर वाली चीजें खाएं, जो कि पाचन क्रिया को बेहतर बनाती हैं। ग्रीन वेजिटेबल्स खाएं, जो मिनरल्स व विटामिन्स से भरपूर होती हैं और सेहत के लिए भी जरूरी हैं। इसके अलावा डिनर में कौन-कौन सी चीजें शामिल कर सकते हैं। इनमें हरी सब्जियां, दाल, ओट्स, साबुत अनाज, मूंग दाल, खिचड़ी, गर्म दूध, दही, हर्बल चाय, फल में केला, कीबी आदि का सेवन करना चाहिए।

फाइबर रिच फूड्स नींद में मददगार

फाइबर रिच फूड्स जैसेकि दलिया, ओट्स और साबुत अनाज डिनर में शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है और नींद अच्छी आती है। इससे पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है।

गर्म दूध पीने से आती अच्छी नींद

दूध में मौजूद कुछ कंपाउंड्स खासतौर पर ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन अच्छी नींद में मदद करते हैं। मेलाटोनिन को नींद का हॉर्मोन कहा जाता है। इसके अलावा दूध में मौजूद पेप्टाइड्स तनाव कम करके शरीर को स्ट्रेस फ्री कर देते हैं, जिससे बेहतर नींद आती है।

डिनर में हरी सब्जियां खाने से आती अच्छी नींद

हरी सब्जियों में मैग्नीशियम होता है, जो शरीर के लिए जरूरी मिनरल है। यह ब्रेन को शांत करता है और मसल्स को आराम पहुंचाता है। मैग्नीशियम नींद को बढ़ावा देने वाले हॉर्मोन मेलाटोनिन को भी बढ़ाता है। इससे अच्छी नींद आती है। वहीं केला, चेरी और कीवी जैसे कुछ फल भी नींद में मददगार हैं।