एमपी की 'लाडली बहनों' के चेहरे पर आएगी मुस्कान, खाते में आने वाली है किस्त जानें कब निकाल सकती हैं?
हेल्थ डेस्क. बारिश के बाद अब शरद ऋतु दस्तक देने जा रही है। ऐसे में सही आहार शरीर को ठंड के महीनों के लिए तैयार करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण है। जैसे-जैसे मौसम बदलता है, शरीर की पोषण संबंधी ज़रूरतें बदलती हैं, जिससे समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अधिक गर्म और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है। मौसमी उपज खाने से इष्टतम पोषण और बेहतर पाचन सुनिश्चित होता है, साथ ही प्रकृति की लय के साथ तालमेल बिठाने से शरीर को मौसम के पर्यावरणीय और जलवायु परिवर्तनों के अनुकूल होने में मदद मिलती है। विशेषज्ञों के मुताबिक, शरद ऋतु के मौसम में अपने आहार में शामिल करने के लिए 10 खाद्य पदार्थ ऐसे हैं, जो मौसमी पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो प्रतिरक्षा, हृदय स्वास्थ्य और समग्र कल्याण को बढ़ावा देते हैं।
कद्दू बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। वे फाइबर का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जो पाचन में सहायता करता है।
सेब में फाइबर और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं और सूजन को कम करते हैं। उनके घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
विटामिन ए, पोटेशियम और फाइबर से भरपूर, शकरकंद रक्तचाप को नियंत्रित करने और पाचन में सुधार करने में मदद करते हैं। वे व्यंजनों को गर्म करने के लिए एकदम सही हैं।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स फाइबर, विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और ठंड के महीनों में प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।
नाशपाती फाइबर और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो पाचन और प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करता है। वे बिना अतिरिक्त चीनी के प्राकृतिक मिठास भी प्रदान करते हैं।
बटरनट स्क्वैश में बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और त्वचा के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है। इसकी मलाईदार बनावट आरामदायक शरद ऋतु के व्यंजनों के लिए आदर्श है।
क्रैनबेरी बेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होती हैं, जो मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने और समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करती हैं।
अनार एंटीऑक्सीडेंट और सूजन-रोधी यौगिकों से भरपूर होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करते हैं।
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है, जो सूजन को कम करता है और ठंड के महीनों में मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
दालचीनी एक गर्म मसाला है, जिसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और चयापचय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं।
ये शरद ऋतु के खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर और आरामदायक होते हैं, जो उन्हें आपके शरद ऋतु के आहार के लिए आदर्श बनाते हैं।
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