हेल्थ डेस्क. स्वास्थ्यवर्धक फलों की एक श्रृंखला खाने से शरीर को पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। फल आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, और फाइबर में उच्च हैं। वे स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले एंटीऑक्सीडेंट की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं। फलों से भरपूर आहार खाने से व्यक्ति को हृदय रोग, कैंसर, सूजन और मधुमेह होने का खतरा कम हो सकता है। यह लेख इन और अन्य फलों के पोषण और कई और विविध स्वास्थ्य लाभों को देखता है।

नींबू एक खट्टा फल है, जिसका उपयोग अक्सर पारंपरिक उपचारों में किया जाता है। इसमें विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को खत्म करते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और बीमारियों का कारण बन सकते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि खट्टे फलों में फ्लेवोनोइड्स में जीवाणुरोधी, कैंसर विरोधी और मधुमेह विरोधी गुण होते हैं। नींबू सहित खट्टे फलों में फाइटोकेमिकल्स नामक घटक होते हैं जो स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। 

इनमें शामिल है। विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटैशियम, पेक्टिन, नींबू में थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन बी-6, फोलेट और विटामिन ए भी होते हैं।

स्ट्रॉबेरी एक रसीला लाल फल है, जिसमें पानी की मात्रा अधिक होती है। इसके बीज आहार फाइबर प्रदान करते हैं। स्ट्रॉबेरी में कई स्वास्थ्यवर्धक विटामिन और खनिज होते हैं। विशेष रूप से ध्यान देने वाली बात यह है कि इनमें एंथोसायनिन होते हैं, जो फ्लेवोनोइड होते हैं जो हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी में मौजूद फाइबर और पोटेशियम भी स्वस्थ हृदय का समर्थन कर सकते हैं। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम भरपूर होता है।

विटामिन सी शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी आवश्यक है। यह शरीर को पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन को अवशोषित करने में मदद करके प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है। संतरे में पेक्टिन का उच्च स्तर भी होता है, जो एक फाइबर है जो कैंसर पैदा करने वाले रसायनों से बंध कर उन्हें कोलन से निकालकर कोलन को स्वस्थ रख सकता है। संतरे निम्नलिखित स्वास्थ्यवर्धक विटामिन भी प्रदान करते हैं। इनमें विटामिन ए, एक यौगिक जो स्वस्थ त्वचा और दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है। बी विटामिन, जिसमें थायमिन और फोलेट शामिल हैं, जो तंत्रिका और प्रजनन प्रणाली को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करते हैं।

अंगूर खट्टे फल होते हैं जो स्वास्थ्यवर्धक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। अंगूर गुलाबी, लाल या सफेद हो सकते हैं। अंगूर में शामिल हैं। फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन सी। अंगूर में मौजूद फ्लेवोनोइड कुछ कैंसर, सूजन और मोटापे से बचाने में मदद कर सकते हैं। अंगूर में पाए जाने वाले फुरानोकौमरिन नामक यौगिक ऑक्सीडेटिव तनाव और ट्यूमर से बचाने में मदद कर सकते हैं, और वे स्वस्थ हड्डियों का समर्थन कर सकते हैं। कुछ शोधों के अनुसार, अंगूर के फुरानोकौमरिन में कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं, जो स्तन कैंसर, त्वचा कैंसर और ल्यूकेमिया के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी हो सकते हैं। हालाँकि, शोधकर्ताओं को इन गुणों की पुष्टि करने के लिए अभी और अध्ययन करने की आवश्यकता है। लोग अपने आहार में अंगूर को शामिल करने से पहले डॉक्टर से संपर्क करना चाह सकते हैं, क्योंकि यह कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है।

सेब आहार में जल्दी और आसानी से शामिल हो जाते हैं। सबसे ज़्यादा स्वास्थ्य लाभ के लिए उन्हें छिलके सहित खाएं। सेब उच्च फाइबर वाले फल हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें खाने से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है और वजन कम करने में मदद मिल सकती है। सेब में मौजूद पेक्टिन अच्छे आंत स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। शोध से पता चला है कि नियमित रूप से सेब खाने और हृदय रोग, कुछ कैंसर और मधुमेह के कम जोखिम के बीच एक संबंध है। सेब में क्वेरसेटिन का उच्च स्तर भी होता है, एक फ्लेवोनोइड जिसमें कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं। छिलके सहित सेब में ये शामिल हैं। पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन सी।

कुछ लोग अनार को 'सुपरफ़ूड' मानते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल उच्च मात्रा में होते हैं, जो शरीर में बीमारी पैदा करने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में मदद करते हैं। कुछ अध्ययनों का दावा है कि अनार में सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं और यह मस्तिष्क से संबंधित बीमारियों, जैसे अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग से बचाने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि अनार में विशेष रूप से पॉलीफेनोल का उच्च स्तर होता है। अनार में शामिल हैं। पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन सी
विटामिन के (हड्डियों और स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के लिए अच्छा)।

अनानास सूजन को कम करने और स्वस्थ मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करता है। अनानास में ब्रोमेलैन नामक एक सक्रिय यौगिक होता है, जिसे कई लोग इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण आहार पूरक के रूप में लेते हैं। ब्रोमेलैन नाक की सूजन या साइनसाइटिस को कम करने में मदद कर सकता है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है। अनानास मैंगनीज का भी एक स्रोत है, जिसका उपयोग शरीर हड्डी और ऊतक बनाने के लिए करता है। अनानास में शामिल हैं। पोटैशियम, विटामिन सी, कैल्शियम, मैंगनीज।

केले अपने उच्च पोटेशियम सामग्री के लिए जाने जाते हैं जो शरीर को रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। केले ऊर्जा का भी एक अच्छा स्रोत हैं।